Catégorie : Goldesch de Bergheim
Goldesch de Bergheim
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Ajouter au panierCe Riesling est très parfumé et révèle la fine fleur du raisin. Il accompagne parfaitement les fruits de mer et les poissons, comme le homard, la coquille Saint-Jacques, les filets de sandre, filets d’empereur ou le saumon fumé. Du côté des viandes, il est parfait avec un foie gras poêlé, un coq au riesling, une escalope de veau à la crème ou encore la tourte Alsacienne. Il est également très apprécié à l’apéritif.
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Ajouter au panierLe terroir GOLDESCH est l’un de nos meilleurs lieux-dits à Bergheim. C’est un sol marno-calcaire jaune d’exposition sud-est, qui favorise la production de grands vins.
Avec des arômes de fruits exotiques (litchi, fruit de la passion, ananas, mangue), de Rose, d’agrumes et d’épices, ce vin se boit à l’apéritif et accompagne très agréablement un foie gras d’Alsace.